試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

45. 鹹蛋一般是以
(A)鴨蛋
(B)鴕鳥蛋
(C)火雞蛋
(D)鵝蛋醃漬而成。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/30

推薦的詳解#6815914

未解鎖

題目解析本題問的是鹹蛋的來源，選項中提...

(共 696 字，隱藏中）

前往觀看