試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358
年份：111年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
50. 餐飲業實施 HACCP(食品安全管制系統)儲存管理，乾原料需放置於離地面______，並且避免儲放在管線或冷藏設備下。(A)8 吋(B)2 吋(C)6 吋(D)4 吋
阿摩線上測驗
登入
