試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
42. 灌中式香腸使用之豬腸衣，通常以什麼為原料 (A)豬直腸 (B)豬小腸 (C)豬盲腸 (D)豬大腸。
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