試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
45. 鹽漬的水產品或肉類，使用後若有剩餘，下列何種作法最不適當 (A)放在陰涼通風處 (B)放在陽光充足的通風處 (C)放置冰箱冷藏 (D)可不必冷藏。
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