試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
49. 購買包裝食品時，應注意過敏原標示，請問下列何者屬之？ (A)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品 (B)食用色素 (C) 防腐劑己二烯酸 (D)殺菌劑過氧化氫。
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