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試題詳解

試卷:114年 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 03:水產加工食品之原料處理 1-68(2025/12/18 更新)#135201 | 科目:技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 03:水產加工食品之原料處理 1-68(2025/12/18 更新)#135201

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工

43. 乾製品中,下列何類產品之加工成本較昂貴?
(A)素乾品
(B)煮乾品
(C)凍乾品
(D)鹽乾品

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