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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

43. 由原料乳製造鮮奶時，要進行①標準化、②均質、③牛乳檢查、④殺菌、⑤充填包裝，其 加工步驟為？
(A)③①②④⑤
(B)①④③②⑤
(C)①③④②⑤
(D)③④①②⑤
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
牛乳檢查➡️標準化➡️均質➡️殺菌➡️充...
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