試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#84753 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#84753

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

44. 咖啡豆中的成份，少量對身體有益，多量對身體有害的是
(A)脂肪酸
(B)咖啡因
(C)單寧酸
(D)礦物質。

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