45. 下列何種細菌常造成低酸性罐頭食品及真空包裝豆干製品等,所引起的食物中毒?
(A)腸炎弧菌
(B)仙人掌桿菌
(C)肉毒桿菌
(D)病原性大腸桿菌

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統計: A(8), B(8), C(129), D(8), E(0) #357313

詳解 (共 4 筆)

#3921797
(A)腸炎弧菌(生鮮海產、魚貝類、或受其...
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#3799586
肉毒桿菌為厭氧菌
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#3799589
(A)腸炎弧菌主要引起中毒的原因食品為生...
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#3667256
一般包裝食品不會因肉毒桿菌而有安全上的顧...
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