45. 魚漿煉製品和貢丸產品加工擂潰是針對何種蛋白質？
(A)水溶性蛋白質
(B)鹽溶性蛋白質
(C)膠原蛋白
(D)結締組織

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統計： A(10), B(139), C(4), D(11), E(0) #3400097

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#6786350
題目解析 此題考察的是魚漿和貢丸產品在...
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