46. 主廚對於肉品的採購，應在乎它的單價與品質，對於耗損
(A)可不必計較
(B)耗損與單價無關
(C)要求品質，對於耗損有幫助
(D)品質與耗損沒有關聯。

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統計： A(0), B(0), C(5), D(0), E(0) #3544825

詳解 (共 1 筆)

#6640331
1. 題目解析: 這道題目考察主廚在肉品...
(共 452 字，隱藏中）
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