試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

科目：技檢◆水產食品加工

47. 對水產加工業而言，下列何者是應優先解決的事情
(A)穩定原料的供應
(B)添購最先進加工設備
(C)選用良好添加物
(D)廠房的汰舊換新。

正確答案：登入後查看