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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

49. 一般罐頭食品________,但其貯存期限的長短仍受環境溫度的影響。
(A)需凍藏
(B)不需冷藏
(C)需冰藏
(D)需冷藏

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目考察的是關於罐頭食品...
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