試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
49. 一般罐頭食品________,但其貯存期限的長短仍受環境溫度的影響。(A)需凍藏 (B)不需冷藏 (C)需冰藏 (D)需冷藏