試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

49. 有關切片機的敘述，下列何者是錯誤？
(A)節省人力
(B)縮短切割時間
(C)成品規格較一致
(D)增加切割損失。

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B1 · 2025/09/11

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1. 題目解析題目問的是有關切片機的...

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