49. 麵糰添加下列何種調味料可促進其延展性？
(A)胡椒粉
(B)鹽
(C)糖
(D)醋。

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統計： A(0), B(2), C(1), D(0), E(0) #3591125

詳解 (共 1 筆)

#6817520
1. 題目解析 這道題目主要考察麵糰在製...
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