試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：飲料調製衛生事項 1-48（2026/01/08 更新）#136595 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：飲料調製衛生事項 1-48（2026/01/08 更新）#136595

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

5. 使用保久乳調製木瓜牛奶，則保久乳每公克大腸桿菌群最正確數值應為
(A)陰性
(B)10 以下
(C)50 以下
(D)100 以下。

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