50. 製備熱炒菜餚，刀工應注意
(A)刀工均勻
(B)丁要大
(C)絲要粗
(D)片要薄。

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統計： A(16), B(4), C(0), D(4), E(0) #3522446

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#6662590
1. 題目解析: 這道題目是在考察製作熱...
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