試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#85206 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#85206

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

50. 有關防腐劑之規定，下列何者為正確？
(A)使用對象與用量均有限制
(B)使用對象與用量均無限制
(C)使用量無限制
(D)使用對象無限制。

正確答案：登入後查看