試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

51. 火腿造成細菌性食物中毒，以何種微生物所導致的可能性較高？
(A)Aspergills flavus
(B)Bacillus cereus
(C)Clostridium botulinum
(D)Vibrio parahaemolyticus

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