53. 下列何者不是葡萄汁製作時的注意事項？
(A)直接充填小玻璃瓶
(B)去除果柄
(C)使用果膠酵素
(D)先貯於無金屬接觸大容器 

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統計： A(357), B(31), C(70), D(52), E(0) #2090153