阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#127373 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#127373

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

51. 鐵氟龍的炒鍋，宜選用下列何者器具較適宜？
(A)不銹鋼鏟
(B)不銹鋼炒杓
(C)鐵鏟
(D)木製鏟。

正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#6735489
未解鎖
### 1. 題目解析 本題詢問的是在使...
(共 779 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#6735490
未解鎖
題目解析 本題旨在考查考生對於使用不同...
(共 751 字，隱藏中）
前往觀看
0
0