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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#127373
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51. 鐵氟龍的炒鍋,宜選用下列何者器具較適宜?
(A)不銹鋼鏟
(B)不銹鋼炒杓
(C)鐵鏟
(D)木製鏟。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(5), E(0) #3450327
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/16
#6735489
### 1. 題目解析 本題詢問的是在使...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/16
#6735490
題目解析 本題旨在考查考生對於使用不同...
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