試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

512. 廚師調理食物的能力是
(A)天生有限，無法改進
(B)可以進修、練習、培養而增加
(C)全靠師傅所傳授
(D)靠顧客評估而定。

正確答案：登入後查看