試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

52. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？
(A)80 度
(B)75 度
(C)70 度
(D)65 度。

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