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試題詳解

試卷:無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019 | 科目:飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019

科目:飲料與調酒

53   有關甲醇與乙醇,下列敘述何者錯誤?
(A)乙醇為構成酒的主要成份
(B)飲用酒後乙醇無法經由人體的新陳代謝排出體外
(C)甲醇誤食後會造成精神障害、失明以致死亡
(D)一般為使酒精不適於飲用,故於酒精中添加甲醇作成變性酒精。
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