53. 能在蜜餞等中度水活性食品中生長的，為下列何種微生物？
(A)金黃色葡萄球菌
(B)大腸桿菌
(C)啤酒酵母菌
(D)黴菌

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統計： A(34), B(7), C(19), D(260), E(0) #2347725

詳解 (共 1 筆)

#4116027
蜜餞屬中濕性食品，水活性界於0.60-0...
(共 43 字，隱藏中）
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