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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#130559 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#130559

年份：113年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

53. 下列何者無法單獨操作，需搭配其他調製方法？
(A)直接注入法(Building)
(B)搖盪法(Shaking)
(C)電動攪拌法(Blending)

(D)漂浮法(Float)。
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詳解 (共 1 筆)

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