試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

54. 一般來說肉質來源相同的肉類售價，下列何者正確？
(A)視採購量的多寡來訂單價
(B)冷藏單價比冷凍單價高
(C)冷藏單價比冷凍單價低
(D)冷藏單價與冷凍單價一樣。

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