試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09405 肉製品加工─調理類#130531
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
56. 豬肉乾常用的原料為 (A)豬頭肉 (B)後腿肉 (C)里脊肉 (D)五花肉。