試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108
年份:110年
科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級
57. 未吃完的米飯,下列保存方法以何者為佳?(A)放入冰箱中冷藏(B)放在室溫中(C)放在電鍋中(D)放在電子鍋中保溫。