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試題詳解

試卷:無年度 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製1-100#18701 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製1-100#18701

科目:技檢◆飲料調製-丙級

59. 「鐵觀音茶」其發酵程度約
(A)10%
(B)30%
(C)70%
(D)90%。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
鐵觀音茶屬於中發酵的茶,發酵程度約20%...
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