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技檢◆飲料調製-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#131225
> 試題詳解
60. 下列何者為環境保護的正確作為?
(A)自己開車不共乘
(B)鐵馬步行
(C)多吃肉少蔬食
(D)不隨手關燈
答案:
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統計:
A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3581156
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/24
#6783533
1. 題目解析 本題的目的是考察考生對環...
(共 709 字,隱藏中)
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61. 下列有關貪腐的敘述何者錯誤?(A)貪腐會破壞民主體制及價值觀(B)貪腐會破壞倫理道德與正義(C)貪腐有助降低企業的經營成本(D)貪腐會危害永續發展和法治
#3581157
62. 糙米,除可提供醣類、蛋白質外,尚可提供(A)維生素 C(B)維生素 D (C)維生素 A (D)維生素 B 群
#3581158
63. 綠茶的沖泡水溫,以下列何者為宜?(A)100℃以上(B)75~80℃(C)95~100℃(D)85~95℃
#3581159
64. 酸雨對土壤可能造成的影響,下列何者正確?(A)土壤中的重金屬釋出(B)土壤更肥沃(C)土壤液化(D)土壤礦化
#3581160
65. 為方便切割及止滑,一般會於砧板下方墊上(A)菜瓜布(B)微溼抹布(C)乾抹片(D)紙巾
#3581161
66. 下列何者是正確的洗手方式(A)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部(B)洗手後用圍裙將手部擦乾(C)使用清水沖一沖雙手即可,不需特別使用洗手乳(D)慣用手有洗就好,另一隻手可以忽略
#3581162
67. 老年人若蛋白質攝取不足,容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高?(A)冰淇淋 1 球(B) 肉鬆 1 湯匙(C)養樂多 1 瓶(D)雞蛋 1 個
#3581163
68. 液體容量換算,下述何者不當?(A)1 茶匙(tsp)=15ml(B)1 公升=1000ml(C)1 盎司(oz)=30m l(D)1 Jigge r=45ml
#3581164
69. 一組全新的虹吸壺,最可能影響咖啡風味的部份是(A)新濾布和新調棒(B)酒精燈型式(C)虹吸壺上座(D)吸壺下座
#3581165
70. 下列何種方式有助於節省洗衣機的用水量?(A)購買洗衣機時選購有省水標章的洗衣機,可有效節約用水(B)無需將衣物適當分類(C)洗衣機洗滌的衣物盡量裝滿,一次洗完(D)洗濯衣物時盡量選擇高水位才洗的乾淨
#3581166
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