試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

61. 下列何種加工技術必須經過抽真空的過程？
(A)熱風乾燥
(B)噴霧乾燥
(C)鼓形乾燥
(D)冷凍乾燥

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