試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

61. 就奶粉與鮮奶的比較，下列何者是奶粉的優點？
(A)口感好
(B)風味佳
(C)容易保存
(D)適合調理。

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