試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#131099
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
62. 廚房的地板(A)操作時可以濕滑(B)要看是哪一類餐廳而定(C)隨時保持乾燥清潔(D)濕滑是必然現象無需 計較。
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