試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

科目：技檢◆水產食品加工

62. 下列何者為控制水產加工原料品質之重要因素
(A)時間
(B)光度
(C)溫度
(D)包裝。

正確答案：登入後查看