試題詳解

試卷：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

63. 蘋果可全年供應，是利用何種儲藏法?
(A)真空處理
(B) 高溫加熱法
(C) 低溫氣體儲藏法
(D)低溫儲藏法

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