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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820
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63. 買回來的冬瓜表面上有白霜是
(A)發霉現象
(B)糖粉
(C)成熟的象徵
(D)快腐爛掉的現象 。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #3797759
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/24
#7625983
這題在考什麼觀念 這題考的是蔬菜選購與...
(共 647 字,隱藏中)
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