試題詳解

試卷：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505

年份：107年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

64. 菜名中有「發財」二字的菜，其所用材料通常會有
(A) 髮菜
(B) 蝦米
(C) 金針
(D) 香菇。

正確答案：登入後查看