試題詳解

試卷：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505

年份：107年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

66. 下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮
(A) 糖
(B) 鹽
(C) 米
(D) 鮮奶油。

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