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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505
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試題詳解
試卷:
107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505
年份:
107年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
69. 廚房瓦斯爐開關或管線周邊設有瓦斯偵測 器,如果有天偵測器響起即為瓦斯漏 氣,你該用什麼方法或方式來做瓦斯漏氣的測試?
(A) 沿著瓦斯爐開關或管線周邊點火測試
(B) 沿著瓦斯爐開關或管線周邊灌水測試
(C) 用大型膠帶沿著瓦斯爐開關或管線周邊包覆防漏
(D) 沿著瓦斯爐開關或管線周邊抹上濃厚皂劑泡沫水測試。
正確答案:
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