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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07601中餐烹調─素食#85300
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07601中餐烹調─素食#85300 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07601中餐烹調─素食#85300
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
37. 廚房瓦斯爐開關或管線周邊設有瓦斯偵測器,如果有天偵測器響起即為瓦斯漏氣,你該用什麼方法或 方式來做瓦斯漏氣的測試?
(A)沿著瓦斯爐開關或管線周邊灌水測試
(B)用大型膠帶沿著瓦斯爐開關或 管線周邊包覆防漏
(C)沿著瓦斯爐開關或管線周邊抹上濃厚皂劑泡沫水測試
(D)沿著瓦斯爐開關或管線 周邊點火測試。
正確答案:
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