試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識 51-79（2025/12/02 更新）#134114 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識 51-79（2025/12/02 更新）#134114

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

75. 廚房瓦斯爐開關或管線周邊設有瓦斯偵測器，如果有天偵測器響起即為瓦斯漏氣，你該用什麼方法或方式來做瓦斯漏氣的測試？
(A)沿著瓦斯爐開關或管線周邊點火測試
(B)沿著瓦斯爐開關或管線周邊灌水測試
(C)沿著瓦斯爐開關或管線周邊抹上濃厚皂劑泡沫水測試
(D)用大型膠帶沿著瓦斯爐開關或管線周邊包覆防漏。

正確答案：登入後查看