試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

66. 砧板應如何處理才符合衛生？
(A)隨時用抹布擦拭
(B)分類並標示用途
(C)選擇大一點的
(D)生熟食共用。

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