試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

67. 屠宰場使用之刀具應使用_______以上之熱水消毒。
(A)58℃
(B)83℃
(C)65℃
(D)75℃

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B1 · 2025/09/26

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