試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

科目：技檢◆水產食品加工

69. 水產原料加工下列何種溫度其微生物生長最快
(A)-18℃
(B)-40℃
(C)0℃
(D)7℃ 以上。

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