試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

7. 下列何者為不合法之食品添加物
(A)蔗糖素
(B)亞硝酸鹽
(C)己二烯酸
(D)甲醛。

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B1 · 2025/09/30

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未解鎖

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