試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

72. 下列何種新鮮香草適合放在室溫避免凍傷？
(A)蒔蘿
(B)茵陳高
(C)百里香
(D)羅勒。

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