76. 製作肉製品時，在配方計算與秤量之觀念上，下列何者正確
(A)不考慮秤量之精確度
(B)憑經驗即可
(C)使用公制
(D)用湯匙計量

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#6795202
1. 題目解析 這道題目主要考察考生對於...
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