試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131299
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
77. 下列營養素,何者是人類最經濟的能量來源? (A)蛋白質 (B)脂肪 (C)維生素 (D)醣類