試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09407 肉製品加工─乳化類#131298
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
77. 製作中式香腸時，除了使用充填機外，尚需使用下列何種設備 (A)蒸煮機 (B)注射機 (C)真空充氮包裝機 (D)剝腸衣機
阿摩線上測驗
登入
